HOTEL BLOGホテルブログ

アンミカのような底知れぬプレゼン力を目指したい
2019.05.06
ゴールデンウィーク最終日となりました。
皆様はどのように過ごしましたか?
 
暑かったり寒かったりと
気温に惑わされて
部屋着は半袖にしたものの
いまだにコタツ布団をしまう
タイミングを逃しております。
 
今日も眠気と闘いながら
フロントに立つ
てらぴーです( ˘ω˘)スヤァ
 
 
 
この度、客室のスキンケアアメニティが
新しくなりました!
 
「 Plusui 」
 
 
知らない方も多いかもしれません。
知る人ぞ知る人気コスメ
 
低刺激保湿力の高い化粧品です。
 
天然ミネラルウォーターを使用しており、
北海道大沼公園の1500万年前の地層から
湧き出てきた分子量の小さな天然水が 
化粧水の有効成分の浸透を促します。
 
関連画像
 
さらに美容成分シリカを含み
ミネラルが豊富なため、地元では
化粧水として使用されているほどだそうです。
 
 
 
ご存知でしょうか?
 
一般的に化粧水の75%
できていると言われています。
 
「 Plusui 」は 
その“”にこだわっているため、
浸透力まるで違うのです!!
 
 
更に3種類のヒアルロン酸を配合し、
お肌を乾燥させるアルコール類
お肌の刺激となる鉱物油・香料・着色料
などは入っていません
 
 
乾燥肌の私も試してみましたが、
ぷるんと吸い付くような感触!
まるで美容液のようでした(◦ ˘ω˘)トゥルン
 
ご宿泊の際はぜひお試しください
くまモンソムリエの独り言 その11
2019.04.24
こんにちは!
「くまモン」ことソムリエ和田です。
 
 
 
ご無沙汰しておりました。まだクビにはなっておりませんのでご安心ください。  ^^;
 
 
 
 
さてさて、巷では「オレンジワイン」なるものが流行っているのをご存じでしょうか?
決してオレンジから造られたワインではございません。
 
 
 
深くお話しすると長くなってしまいますので割愛しますが、発祥はジョージアで、実はワイン発祥の地でもあるのです。
クヴェヴリという粘土製の壺にブドウを皮ごと入れ地中に埋めた状態で醸造という独特な製法で作られます。
 
 
 
そんな伝統的製法で作られた一本を入荷いたしました!
 

オルゴ ルカツィテリ クヴェヴリ

 
 
ルカツィテリはジョージアで最も古くから現存する白ブドウ品種でこのオルゴというワイナリーはクヴェヴリワインを復活させた先駆者です。
白ブドウを赤ワインを造るように皮ごと醸しているので、色調は輝きのあるオレンジ色、紅茶や蜂蜜の様な複雑な香り、皮や種から来るタンニンを感じられる奥深い味わいです。
 
 
 
お肉料理にも合うこの不思議なワインを是非試してみてはいかがでしょうか。
 
 
 
それではまた!
 
 

▼ お問合せはコチラ

0940-38-7700

 

 

▼ 予約が取れない人気のレストラン

ロルキデ・ブランシュのご予約はコチラ

 

 

▼ 6室のみの絶景スイートルーム

ご宿泊の予約はコチラ

 

 

▼1日2組だけの貸切リゾートウェディング

結婚式のお問合せはコチラ

 
 
~宿泊プラン⑤~
2019.04.12
みなさんこんにちわ!
 
4月に入り暖かくなり、そろそろ客室のデッキチェアでちょっぴりうたた寝・・・を考えております
フロントみっしーです♪
  
フロント女性陣にはバレないようにこそっと・・・
 
 
今回は女性限定の宿泊プランを紹介します!
「女子旅プラン」♡
ネーミングそのままやん・・・
 
まぁ、そんな声は気にせず、
女性に嬉しい特典が満載ですよ!
 
  ①モロッカンオイルセットプレゼント
②ウェルカムケーキセットサービス
③14:00チェックイン(通常16:00)
④ディナーのデザートをクレープシュゼットに変更可能
  
この特典④のクレープシュゼット!!
前回、レストランの眼鏡&いじられ担当下澤がご紹介させていただいた、
インスタ映えするデザート。
 
これは女性うけ間違いなし!と考え、
いやらしい気持ちでこのプランの特典にしました。
 
旨そう♡
 
クレープシュゼットは女性限定宿泊プランの特典ですが、
通常の宿泊プランにも別途追加でご用意可能ですので、
俺も!と思っていただいた男性諸君、ご予約時にお申し付け下さいね!
 
みなさまのご予約お待ちしておりま~す♪
 
 
crêpe suzette ~クレープシュゼット~
2019.03.31

皆様こんにちは。

 

すっかり春らしい季節になり

暖かい日が続く中いかがお過ごしでしょうか?

 

レストランから見える絶景にいつもうっとりしている

サーヴィス&メガネ担当の下澤です(笑)

 


絶景なり。

 

夕方の景色が私は一番お勧めです。

 

そんな絶景をお楽しみ頂きながら、

お召し上がり頂きたいデザートをご紹介いたします。

 

その名も

~クレープシュゼット~

 

名前だけ聞いてみるとクレープを使ったデザートは分かるけど、

どんなデザートだろう??

と、思っていらっしゃる方が多いかと思います。

 

クレープシュゼットとは、

フランスの伝統的なデザートで、

薄焼きのクレープ、お砂糖を溶かしたカラメル、

オレンジジュースやリキュールを使用した

約100年ほどの歴史がある

ものすんげーデザートです。

 

更にこのデザートのすごい所は、

お客様の目の前で仕上げをさせて頂き、

味だけでなく

パフォーマンスもお楽しみいただける最高のデザートです。

 

インスタ映え間違いなしです。

 

途中、フランベの際に上がる

炎がシャッターチャンスです。

撮り忘れと炎の熱さと、

スタッフの熱い気持ちには十分ご注意下さい。

 

皆様のご来店

心よりお待ちしております・・・・。

 

▼ お問合せはコチラ

0940-38-7700

▼ 予約が取れない人気のレストラン

ロルキデ・ブランシュのご予約はコチラ

▼ 6室のみの絶景スイートルーム

ご宿泊の予約はコチラ

▼1日2組だけの貸切リゾートウェディング

結婚式のお問合せはコチラ

【む】の時間 ~14歩目~
2019.03.16

~ 楽しむことを楽しむ ~

 

バレンタイン

そしてホワイトデー。

みなさまはいかがでしたか?

業界に踊らされていることを

完全に楽しむ管理人です。

\(゜ロ\)(/ロ゜)/

 

日々の

【めんどくさい】(; ・`д・´) 

と思われる一コマも

楽しみを見付け

どう楽しくこなしていくか?

 

誰かの為に何かを買う

誰かの為に何かをする

誰かの為に何かを考える

 

意外と労力が必要ですよね?

でも、その労力の源こそが

♥♥思いの強さ♥♥

ではないかな?と私自身が思っており

バレンタインはもちろん

誕生日など大切な誰かの為に

全身全霊で悩むことも多々。

 

でも、その喜ぶ顔を見るのが

好きなんですね~♪

ヤリマシタ ( *´艸`) 

 ・・・自己満足で(。-人-。) ゴメンネ・・・

ココチヨイバショモ人ソレゾレ

 

仕事もプライベートも

時間は限られています。

日々に楽しさを見出すことで

人生そのものが楽しくなると・・・

思いませんか?

♪アソブ?♪

さぁ!誰かの為に悩みましょう!

・・・(*’ω’*)・・・

 

▼ ★大切な誰かの門出に★ ▼

素敵空間で歓送迎会を

 

  ▼ゆったりとした午後を過ごしたい方は▼

1日2組限定 セレブなひとときに・・・

 

▼大切な誰かの為に自分の為に癒しtimeを▼

個性豊かなスタッフが

おもてなしするレストラン

 

 

花粉症が喉にきている管理人でした”(⁼T⁼)”

誰かの為に全力で15歩目へGO!

暖かくなってきました・・・
2019.03.06
皆さん、こんにちは!
 
レストランサーヴィスの小人と巨人 巨人担当のなおくんです!
 
3月突入ということで、様々な場所で春を感じる今日この頃
レストランでもすっかり春の食材が並んでおります。
 
3月と言えば、、、
 
ひな祭り
「ひな祭り」の画像検索結果
元々、ひな祭りは旧暦の3月3日 に行なわれていたとの事で
ちょうど桃の花が咲く頃であったことから、桃の節句といわれているそうです。
 
お花見(桜の開花)
「桜 開花」の画像検索結果
 
今年の福岡 桜開花予想日(気象庁)は3月16日だそうです
 
 
 
最後に卒業式
 
社会人の方は転勤や転職の時期でもあり
3月が別れの季節といわれる所以ですね
 
 
しかし、別れがあれば、、、出会いもある。
 
 
そこで!レストラン ロルキデ ブランシュでは
 
 
春の歓送迎会プランをご提供させて頂きます!
 
 フレンチのフルコースと美味しいお酒ををお召し上がりながらの
歓送迎会、是非ご来店お待ちしております。
 
プラン内容の詳細に関しましては
お電話でお問い合わせくださいませ。
 
 
 
 

▼ お問合せはコチラ

0940-38-7700

▼ 予約が取れない人気のレストラン

ロルキデ・ブランシュのご予約はコチラ

▼ 6室のみの絶景スイートルーム

ご宿泊の予約はコチラ

▼1日2組だけの貸切リゾートウェディング

結婚式のお問合せはコチラ

 
 
頑張って調べました
2019.02.22
花粉の季節がやってまいりました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
 
花粉症のスタッフを見ると苦しそうです。
今年、花粉症になったスタッフもいます。
 
 
私の母と姉は花粉症です。
花粉症の最大の要因はアレルギー体質の
遺伝だそうですね。
 
 
私は花粉症ではありませんが、
もしかしたら今年こそ発症するかもしれない・・・
という恐怖を感じている
フロント てらぴーです。
 
ノ)゚Д゚(ヽ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
さて、素敵な写真を1枚。
 
客室バルコニーから
ご覧いただける夕日です。 
 
 
 
素敵ですよね♡
 
 
「なぜ夕日は赤いのだろう」
と疑問に思ったことはありませんか?
 
少し難しい話になりますが、
光は色によって波長の長さが違います。
 
赤色は長く、青色は短い
 
そして光は、
大気層を通る長さによって
違う色に見えちゃうんです!
 
 
 
日中は太陽が真上にあり、
夕方は横に移動しますよね。
 
横からの光は、
大気層を長く通ることになるため
波長の短い青色の光は散乱してしまい、
波長の長い赤色の光だけが目に見えます。 
 
 
 
だから
「夕日は赤く見える」んですね。
 
 
 
 
 
 
 なるほど~( ˘ω˘)スヤァ
人工知能・・・
2019.02.14
みなさん、こんにちわ!
 
先日高熱が出て、これはインフルエンザか!と思い検査しましたが、
結果は陰性…
 
ずる休みもできず、高熱と戦いながら出社し、まわりから細菌扱いされておりました
フロントみっしーです・・・
 
 
今回は、グレージュもようやく導入しました
「トリップAIコンシェルジュ」
 の紹介です。
 
グレージュのホームページの中に
 
                                        
 
このようなアイコンが出来ております。
 
是非クリックしてみてください!
 
24時間365日いつでも皆さまからのご質問にお答えいたします。
まさにホテルマンの鑑ですね!
また、こいつの凄いところが、皆さまのご質問内容によって、勉強して徐々に賢くなるのです。
 
ワンパターンで引出しの少ない僕も見習わないと・・・
 
とは言え、ホテルのフロントは「おもてなしの心」が一番♪
 
 
ロボットなんかに負けてたまるか~!!
 
 
 
 
 
食いしん坊日記 2
2019.02.02
 
 
みなさまこんにちは‼
 
寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?
 
 
 
今回はデザートの後のコーヒーや紅茶と一緒に頂く、
お茶菓子についてご紹介します!!
 
 
ここで本題に入る前に豆知識をひとつ。
メインのデザートと一緒にコーヒーや紅茶を頂く、
と我々日本人は思いがちですが、
実はコーヒーもしくは紅茶はあくまでデザートの後に、
コースの一番最後に頂く、
というのがフレンチの考え方だそうです。
しかしながら、やっぱりコーヒーや紅茶はデザートと一緒がいい!!という方、いらっしゃいますよね??
ご安心ください。急いでご用意致します笑
 
 
 
ここで今回ご紹介するお茶菓子。
Mignardises
 

 
 
ミニャルディーズとはフランス語で「可愛さ」「上品さ」といった意味で
フレンチでは食後のお茶菓子をさします。
 
 
そしてロルキデブランシュでご用意しております、
ミニャルディーズは全部で4種類。
普段は「良産良消」を謳っておりますが、
こちらは「地産地消」にこだわらせて頂きました。
 
 
まずは、サクサク、宗像産きなこ味噌クッキー
 
そしてコロンとかわいい、きなこマカロン
 
つづいてわたしのイチオシ。
甘酒のお餅と、柚子胡椒がピリッと効いた濃厚な抹茶生チョコ
 
最後におとなり、福津市で生産しております、あんずを使用したパートドフリュイ
 
 
これらのカラフルで小さなお菓子をグレージュ特製宝石箱に詰めてご用意しております。
 
青い空に青い海、いい感じの日光の下、真っ白なクロスの上で写真を撮れば、
インスタ映えすること間違いなし!!笑
 
 
そして、このミニャルディーズ。
なにせコロコロしているもので、
蓋を開けたらひとつだけ転がってる!!
な~んてことがあったりなかったり…
 
 
ちなみにコーヒーや紅茶だけでなく、
ルイボスティーやローズヒップベースのものなど、
ハーブティーも数種類、
カフェインレスのドリンクもご用意致しております。
今日は少し気分を変えて、いつもと違ったものを
飲んでみるのもいいかもですね!!
 
 
また、このミニャルディーズですが、
ついているコースとついていないコースがございます。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
 
 
 
パティシエが改良に改良を重ねた
ロルキデブランシュのミニャルディーズ。
ぜひご自身の目で、舌で、確かめにきてくださ~い!!
 
 
 
以上、食に関しては優柔不断な久でした
 
【む】の時間 ~13歩目~
2019.01.28

~ 健康が一番 ~

グレージュで1月に予約、販売しております

『ガレット・デ・ロワ』

 (੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾ コトシハ・・・現在7ホール・・・

いつもよりまだ少ない管理人です。

販売期間終了まであと残り少しとなりました

(´・・`)ザンネン

 

まだご購入いただいていないお客様はお急ぎ下さい!

でないと・・・来年まで待てますか?

とまぁ、ここまでは前置きです(∩´∀`)∩

 

 

 現在猛烈な勢いでグレージュにも押し寄せ

( 全員完治しておりますが)

私の『かわいい息子』にも押し寄せてしまった

(こちらも完治し、うつることなく収束ましたが)

インフルエンザ(´-ω-` ;;)・・・

皆様は大丈夫でしょうか?

 

私の中では

【 腸内を元気にする 】

【 手洗い 】

【 よく食べる 】

【 水分補給

【よく寝る】

これがインフルエンザのみならず

健康を保つ秘訣だと信じております。

そして最後に

【 ストレスも病の元

ということは・・・

乳酸菌を飲み

しっかりと手を洗い

( レストランで ) おいしく体に良いものを食べ

( レストランやカフェで )おいしいものを飲み

( 宿泊で )リラックスしてよい睡眠をとり

そしてグレージュ全体で

溜まったストレスを全て発散する。

『乳酸菌』はご自宅で摂取していただければ

他は全てグレージュで叶うではないですか!!!

( *´艸`) 夢のようだわ

健康でなければ楽しいことも出来ません。

健康でなければ当然仕事も出来ません

 

みんなで心も体も健康になりましょう!

2月には恵方ロールを食べ

一年間 無病息災!!!

 

  ▼ゆったりとした午後を過ごしたい方は▼

1日2組限定 セレブなひとときに・・・

 

▼碧い海と空に囲まれてお食事をしたい方は▼

個性豊かなスタッフが

おもてなしするレストラン

 

病気にも負けない管理人でした

14歩目ではどんなつぶやきをしようかな♪