いつもオテルグレージュをご愛顧いただき
ありがとうございます。
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カフェ「ラ・ギャルリー」より
秋の新商品のご案内です。
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シャインマスカットパフェセット
¥1,650
今が旬のシャインマスカットをふんだんに使用したパフェ。
シャインマスカットと相性の良い梨のソルベとマスカルポーネアイスを使った秋の味覚パフェです。
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デコポンのショートケーキ
¥520
柑橘類の酸味に合うチョコレートガナッシュと生クリームにデコポンをサンドしました。
ビターなチョコレートの層を下に忍ばせ、風味・酸味・甘味のバランスの良いケーキに仕上げました。
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いちぢくのタルト
¥520
旬のいちぢくをふんだんに使用したタルト。 いちぢくの品のある甘みにカスタードクリームがマッチし、赤ワインで綺麗にコーティングした優しい大人な逸品。
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ティラミス
¥520
ココアのビスキュイ生地に苦味のきいたエスプレッソとベイリーズとアマレットシロップを染み込ませ、マスカルポーネのクリームを重ねた大人のティラミス。
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ヴェール
¥990
生姜のピリリとした風味にノンアルコールのスパークリングを加え、さっぱりとした口当たりに仕上げた色彩も美しい一杯。
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ポム
¥990
オレンジの葉の爽やかな香りをノンアルコールの白ワインに抽出し、パイナップルの甘酸っぱさと炭酸を加えた一杯。
沈めたシャインマスカットとのマリアージュもお楽しみ下さい。
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ぜひ、新商品をラ・ギャルリーでお楽しみください！
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